|
Мы-поварята!
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:05 | Сообщение # 16 |
 Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Quote (Mona) свежей рыбки у нас не так просто достать
Но я в основном летом готовлю мелкашку...
Делаю котлеты рыбные или "отбивные"... Рецепт счас теряет смысл, а вот показать могу...
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
Сообщение отредактировал Shura - Суббота, 16.07.2011, 22:11 |
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:08 | Сообщение # 17 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Мона - а я ничем похвастаться не могу
И не надо  мой!!!
|
| |
|
|
| Mona | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:13 | Сообщение # 18 |
 Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 16113
Статус: Offline
| Quote (Shura) Делаю котлеты рыбные или "отбивные"..
мы котлетки делаем из трески,щуки.
|
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:21 | Сообщение # 19 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Quote (Mona) кто-нибудь суши/ролы делает?
Но это пока...
Покупаем полуфабрикаты... и суши в кармане...
А там еще палочками надо есть...
А я не умею, хотя палочки у меня есть...
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
|
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:29 | Сообщение # 20 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Quote (Mona) мы котлетки делаем из трески,щуки.
А в этой Одессе, знаешь, делают фаршированную Щуку...
Фаршируют также Толстолобик, длиной так 60 см...
Для этого нужны специальные кастрюли... Они крупные и поэтому в одной семье есть, а все друзья по очереди или по записи, или по звонку пользуются...
Ну, не каждый же день фаршируют рыбу???
И устраивают праздники...
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
|
| |
|
|
| Mona | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:33 | Сообщение # 21 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 16113
Статус: Offline
| У меня муж раньше роллы крутил, а теперь я делаю как я называю "ленивые суши"
Нижний слой-рис, затем нори-семга(форель можно), немного плавленого сыра,чуток майонеза, авокадо-тоже немного, потом палочки крабовые, ну и еще сверху рещила добавить яйцо с майонезом и потом икрой немного посыпала.
фото тут- сюда чет не хочет http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/1101/29/5a03e98ccd25.jpg.html
|
| |
|
|
| Mona | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:34 | Сообщение # 22 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 16113
Статус: Offline
| Quote (Shura) делают фаршированную Щуку...
Фаршируют также Толстолобик, длиной так 60 см...
не ела
|
| |
|
|
| Mona | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:37 | Сообщение # 23 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 16113
Статус: Offline
| Вот еще мой рецептик "Рулетики из лаваша"
Берется лаваш, раскладывается по листочкам, каждый лист намазывается начинкой, затем все закручивается.
Начинкой может быть все что душе угодно, я обычно беру - плавленный сыр+чеснок+майонез, зелень, крабовые палочки+яйца+майонез, можно ветчины слой сделать, болгарского перца...и т.п.Кому что нравится.
фото http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/1010/5d/f9f4a2c7b8df.jpg.html
|
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:48 | Сообщение # 24 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Ой, ой и еще раз ой!!!
В Одессе все евреи делают щуку...
Она постная и не такая толстая...
Счас попробую загрузить твою фотку...
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
|
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:50 | Сообщение # 25 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Mona, ну как не идет... еще и как идет...
А остальная икра где???
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
|
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:56 | Сообщение # 26 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| И вот оно твоё произведение...
Люкс!!! Красиво и обалденно вкусно...
Ну, не может красивое быть не вкусным!!!
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
|
| |
|
|
| Mona | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:57 | Сообщение # 27 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 16113
Статус: Offline
| Quote (Shura) А остальная икра где???
на бутерах
Quote (Shura) Mona, ну как не идет... еще и как идет...
у меня комп зависал на копировании адреса.
|
| |
|
|
| Mona | Дата: Суббота, 16.07.2011, 22:57 | Сообщение # 28 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 16113
Статус: Offline
| Quote (Shura) И вот оно твоё произведение...
Люкс!!! Красиво и обалденно вкусно...
Ну, не может красивое быть не вкусным!!!
вкусно, вкусно 
|
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 23:02 | Сообщение # 29 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| По сравнению с твоими выставочными образцами кулинарных изделий мои котлеты уходят далеко на задний план!!! И чё-то резкости нет у меня на фотах???
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
Сообщение отредактировал Shura - Суббота, 16.07.2011, 23:19 |
| |
|
|
| Shura | Дата: Суббота, 16.07.2011, 23:09 | Сообщение # 30 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 18295
Статус: Offline
| Quote (Mona) вкусно, вкусно
Ясненько...
Quote (Mona) у меня комп зависал на копировании адреса.
А температура какая возле него???
У меня счас 28-32... а информер показывает на мониторе 30 тепла..
************************************
Хочешь верь... или не верь!!!
Сообщение отредактировал Shura - Суббота, 16.07.2011, 23:12 |
| |
|
|
